Vuelos a Kyoto
Kyoto se encuentra en el centro de Japón, rodeada de montañas y a sólo dos horas de Tokyo.
Fue antiguamente la capital del país, desde el siglo VIII al XIX, por lo que es allí donde mejor se puede apreciar la cultura milenaria japonesa.
Además, Kyoto fue el centro político y espiritual del antiguo imperio.
Cuenta con miles de templos, santuarios, palacios y jardines, mezcla del budismo, del Zen y el shintoismo.
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Fue en Kyoto donde se originaron las Geishas, la ceremonia del té y el arte del arreglo floral.
En el año 1994, diversos monumentos fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
El acceso a Kyoto puede realizarse por el Aeropuerto de Itami o por el Aeropuerto Internacional de Kansai, ambos a poco más de una hora.
Templos y santuarios
El templo Zen Kiyomizudera fue construido en el siglo VIII y es uno de los más importantes de todo Japón. Su nombre significa “templo de agua pura” por las cascadas que desembocan allí. Fue restaurado en el siglo XVI.
Otro templo Zen es el Ginkaku-ji, Pabellón de plata, del siglo XV y cuyo atractivo recae en el “sendero de la filosofía” y sus jardines.
Podemos recorrer el Pabellón dorado Kinkaku-ji, que data del siglo XIV. Sus paredes fueron recubiertas con láminas doradas y en su interior se encuentran las reliquias de buda.
El Ryoan-ji del siglo XV, es uno de los más visitados por los turistas por su misterioso jardín seco Keresansui.
Dentro de los santuarios en Kyoto, el Heian Jingu es uno de los más populares, pues frente a él encontramos la puerta tori más grande del mundo.
Sitios de interés
Muchos de los templos de Kyoto se ubican en el Monte Hiei, cerca del Lago Biwa. Allí el paisaje natural es único.
El monasterio Enryaku-ji se encuentra en la cima y también fue declarado Patrimonio de la Humanidad.
El jardín Shosei-en se halla junto al templo Higashi Hongan-ji y fue construido en el siglo XVII. Hoy es Sitio Histórico Nacional.
No pueden dejarse de visitar los barrios de Pontocho y de Gion, pues su fama reside en su relación con las Geishas y las Maiko, que antiguamente se dirigían allí por su prestigiosa escuela de formación.
Gastronomía y Hotelería
En Kyoto sobresalen las comidas a base de pescado y mariscos.
El Fu o el Yuba son platillos característicos, así como las pastas con kamo nasu, berenjena típica.
El kaiseki consiste en varios platos con pequeñas cantidades de comida, en tazones de porcelana o madera. Este estilo japonés se ofrece en restaurantes como Shimogamo Charyo.
Otros lugares para conocer la cocina japonesa son el Eitaroya y el Kinmata, en el barrio de Nakagyo-ku.
En cuanto al hospedaje, el Comfort Inn Kyoto Gojo es una excelente opción, pues se ubica en el centro de la ciudad, próximo a sitios históricos interesantes.
El Screen Kyoto es igualmente recomendable. Se encuentra en una zona tranquila y en cercanías del Palacio Imperial.
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